Wanfrieder Hofladen
Ahle Wurst vom Weideschwein – Traditionell gereift
Ahle Wurst vom Weideschwein – Traditionell gereift
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🥩 Die "Ahle Wurst" vom Wanfrieder Weideschwein – Eine Delikatesse mit Tradition 🥩
Du liebst echte, handwerklich hergestellte Wurst mit unvergleichlichem Geschmack? 🤤 Dann ist die "Ahle Wurst" vom Wanfrieder Weideschwein genau das Richtige für Dich! Diese nordhessische Spezialität wird nach alter Tradition hergestellt und überzeugt mit ihrer einzigartigen Qualität. ✅
⭐ Warum unsere "Ahle Wurst" so besonders ist:
- 🐖 Premium-Qualität durch artgerechte Haltung – Unsere Wurst stammt von freilaufenden Wanfrieder Weideschweinen der edlen Duroc-Rasse. Das Fleisch zeichnet sich durch einen hohen Anteil an intramuskulärem Fett aus, das für eine zarte Konsistenz und intensiven Geschmack sorgt.
- 🔪 Ganzheitliche Verarbeitung – Bei uns werden nicht nur einfache Fleischteile, sondern auch Edelstücke verwendet, um das volle Aroma des Schweins einzufangen.
- 🧂 Puristische Rezeptur – Wir setzen auf das Wesentliche: Salz, Pfeffer, Zucker, Salpeter und Knoblauch – keine künstlichen Zusätze, sondern reine Handwerkskunst.
- ⏳ Traditionelle Reifung – Durch eine lange, schonende Reifung entwickelt sich das typische, unverwechselbare Aroma der "Ahlen Wurst".
- 🏡 Regionale Herstellung – Unsere Wurst wird in Nordhessen nach jahrhundertealter Metzgertradition gefertigt – ein echtes Stück Heimat für Feinschmecker! 🏆
📝 Zutaten:
97 % Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Zucker, Konservierungsstoff Salpeter: Kaliumnitrat (E 252), Knoblauch, Gewürze
💰 Preis & Gewicht:
Die "Ahle Wurst" hat je nach Kaliber ein von uns angebotenes Mindestgewicht.
Kaliber "M" (43X30): mind 300g -> 4,99€ pro 100g -> 14,97€/Stück
Kaliber "L" (55X30): mind 480g -> 4,99€ pro 100g -> 23,95€/Stück
Bitte beachte, dass aufgrund der handwerklichen Herstellung und der natürlichen Reifung leichte Gewichtsschwankungen möglich sind. ⚖️
🎉 Dein Genussmoment wartet!
Ob als herzhafter Snack, zur Brotzeit oder als besonderes Geschenk 🎁 für Liebhaber traditioneller Wurstspezialitäten – die "Ahle Wurst" vom Wanfrieder Weideschwein ist immer eine hervorragende Wahl. 😍
🛒 Bestelle jetzt und genieße den einzigartigen Geschmack echter Handwerkskunst! 🔥
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Ahle Wurst Stracke
Wie lange ist die Ahle Wurst Stracke haltbar?
Die Ahle Wurst Stracke ist vakuumverpackt mindestens 6–8 Wochen haltbar. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie im Kühlschrank bei max. 7 °C zu lagern und innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Enthält die Wurst Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe?
Ja – zur Gewährleistung der mikrobiologischen Sicherheit enthält die Wurst den zugelassenen Konservierungsstoff Natriumnitrit (E250). Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen werden nicht verwendet.
Wie wird die Ahle Wurst Stracke hergestellt?
Unsere Ahle Wurst wird traditionell von Hand hergestellt und über mehrere Wochen luftgetrocknet. Die Reifung erfolgt ganz ohne künstliche Beschleuniger – das Ergebnis: ein besonders intensives Aroma und eine feste, schnittfeste Konsistenz.
Woher stammt das Fleisch für die Ahle Wurst?
Das verwendete Schweinefleisch stammt ausschließlich von unseren eigenen Weideschweinen vom Birkenhof in Nordhessen. Die Tiere leben in artgerechter Haltung mit viel Auslauf und werden ohne prophylaktische Antibiotika aufgezogen.
Muss ich die Ahle Wurst im Kühlschrank lagern?
Solange die Wurst ungeöffnet und vakuumverpackt ist, kann sie kühl und trocken außerhalb des Kühlschranks gelagert werden. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.
Welche Zutaten enthält die Ahle Wurst Stracke?
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Naturgewürze (u. a. Pfeffer, Knoblauch), Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250). Keine Laktose, kein Gluten, keine künstlichen Zusatzstoffe.
Warum ist die Ahle Wurst Stracke etwas Besonderes?
Unsere Ahle Wurst wird seit Generationen nach nordhessischer Familienrezeptur gefertigt. Sie steht für echtes Handwerk, regionale Herkunft und vollen Geschmack – ganz ohne industrielle Massenproduktion.